安全品質?每伴米粉因多次不達標上黑榜被打臉

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2019年5月14日,江西省市場監督管理局發佈關於2批次食品不合格情况汇报的通告(2019年第19期)其中,特殊膳食食品不合格1批次,標稱江西省每伴食品有限公司生産的DHA核桃仁營養米粉菌落總數不合格。

此批次每伴DHA核桃仁營養米粉(生産日期/批號:2018-3-26),菌落總數檢出值1100;11000;6100;1100;100CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=100,M= 1000CFU/g。意為取樣量為5,其中5個結果均小于m(100)是因为 5個結果包含2個結果介於m(100)、M(1000)之間為合格,其餘情况汇报均為不合格。而本次抽檢,非要1個結果6100小于100;5個結果包含4個結果1100、11000、1100、100介於m(100)、M(1000)之間,所以有判定為不合格。

上圖為此次檢驗為不合格的每伴DHA核桃仁營養米粉

菌落總數是指示性微生物指標,並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生産過程包含无符合衛生要求。菌落總數超標是因为 是企業所使用的原輔料初始菌數較高,或未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件,或包裝容器清洗消毒非要位,還有是因为 是産品包裝密封圈不嚴,儲運條件控制不當等導致。

 經查,此款産品在天貓每伴旗艦店有售賣;包含DHA核桃仁營養米粉在內的7盒裝和5盒裝在京東每伴旗艦店也還是在上架售賣中。

其中一款不合格的鐵鋅鈣營養米粉

每伴官網資料顯示,公司成立於1998年,專注于嬰幼兒産品的研發和阳産,其slogan為植物配方,安全品質,可事實卻是:除本次抽檢不合格外,每伴米粉曾因多次抽檢不達標被通報、上黑榜被打臉。

經查,江西省每伴食品有限公司2015年全部也有4批次嬰幼兒輔助米粉不合格。分別為:2015年10月22日,通報225克/盒的原味營養米粉,鈉不合格,檢測值為1.38mg/100kJ,法規限值5.6~24.0mg/100kJ;225克/盒的鐵鋅鈣營養米粉,鈉不合格,檢測值為1.41mg/100kJ,法規限值5.6~24.0mg/100kJ;2015年6月9日,國抽,225克/盒的鐵鋅鈣營養米粉,鈉不合格,産品標簽明示值點5.6mg/100kJ,鈉檢出值低於産品標簽明示值;225g/盒的果蔬寶多維營養米粉,鈉不合格,産品標簽明示值點5.6mg/100kJ,鈉檢出值低於産品標簽明示值。整改土办法 為:責令企業停止生産、銷售和召回不合格産品,徹查問題是因为 ,全面整改,並對相關企業依法進行處罰。經查,此三款米粉,在京東每伴旗艦店和天貓每伴旗艦店目前都依然還是在上架售賣中。

我國《食品安全國家標準 嬰幼兒穀類輔助食品》(GB 10769—2010)中規定,嬰幼兒穀類輔助食品中鈉元素指標不超過24.0 mg/100kJ,且《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432—2013)中規定,營養成分的實際含量不應低於標示值的100%,並應符合相應産品標準的要求。但是,嬰幼兒穀類輔助食品中鈉的技術要求最小值為不低於標示值的100%,最大值為24.0mg/100kJ。

 鈉元素不達標是因为 是因为 是原輔料品質控制不嚴,包括食品營養強化劑不滿足品質規格要求、食品原料本底含量不清等;生産加工環節控制不嚴,包括生産加工過程中攪拌不均勻,企業未按標簽明示值或企業標準的要求進行再加。

 鈉是人體必需的營養元素。鈉的不足在早期症狀不明顯,嚴重時,可出现噁心、嘔吐等,是嬰幼兒穀類輔助食品的基本營養成分。

 2017年11月21日,國家食藥監總局公佈了7批次不合格嬰幼兒穀物輔食,通報顯示,京東自營標稱江西省每伴食品有限公司生産的“每伴”牛肉番茄營養米粉(225克(25克×9包)/盒,2016-11-21),葉酸檢出值為0.93μg/100kJ,比簽明示值低76.8%,同时低於國家點1.2μg/100kJ的標準規定。

經查,“每伴”牛肉番茄營養米粉,在京東每伴旗艦店和天貓每伴旗艦店目前都依然還是在上架售賣中。

 葉酸不足可導致貧血。葉酸含量不達標是因为 是原輔料用營養強化劑不滿足品質規格要求;生産加工過程中攪拌不均勻;企業未按標簽明示值或企業標準要求再加等。

2013年,每伴食品曾因宣傳“嬰幼兒專用固體飲料”致歉

2013年,媒體曝光奶粉伴侶相關産品涉嫌虛假宣傳。當時,江西省每伴食品有限公司的“每伴清清寶”當時稱所以人是嬰幼兒專用的固體飲料;在外包裝上描述:“不僅可需要清火,在再加了所以特殊成分之後,還能調理腸胃,提升抵抗力,讓孩子視力更好,大腦更聰明”。

根據我國預包裝食品標簽通則,企業不得標注和暗示具有預防和治療疾病的內容;質監部門稱,國內並不趋于稳定“嬰幼兒專用的固體飲料”這一食品細分類,但是這類産品根本達非要嬰幼兒食品的安全標準。

 2013年9月27日,每伴食品發佈致歉聲明稱,“我們對每伴清清寶産品包裝趋于稳定誇大宣傳的情况汇报表示歉意,本著對消費者宽度負責的態度,我們已經開展針對産品包裝的整改工作。”

 特別提醒消費者,如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時,請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。

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